S mérite les Superlatifs !
C’est un vin rosé de garde que j’ai travaillé comme un vin blanc, avec tout le soin qu’appelle son terroir d’exception travaillé en biodynamie.
Issu de Sciaccarellu, c’est un vin d’une grande subtilité, avec une amplitude et une longueur exceptionnelles.
Je l’ai fait pour convertir ceux qui n’aiment pas le rosé. Goûtez-le les yeux fermés.. Salute !
